martes, 10 de marzo de 2015

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO:

     En esta ocasión he aprovechado la receta de un blog que me encantahttp://horneandodeseos.blogspot.com.es/2012/04/bizcocho-de-chocolate-sin-huevos-y-casi.html, , tienen tienda física que está en Leganés, si tenéis ocasión acudir porque Estrella, su dueña, os atenderá encantada.
Pues si, no lleva ni un solo huevo, y además casi nada de grasas, sobretodo es pura leche, aprovechar si sois alergicos a la leche de vaca hacerla con la que más os guste, el resultado será sorprendente, os lo garantizo. Ojo, que la mezcla es muy liquida, y además yo aproveché y en vez de añadir frutos secos, puse trozos de galletas, así que admite de todo.
RECETA:

250g de azucar
200g de harina
75g de cacao puro
450 ml de leche
40g de aceite de girasol o de oliva suave
1 sobre de levadura quimica

Mezclamos todos los liquidos juntos por una parte, por otra parte mezclamos los sólidos, y al final, sobre los liquidos añadimos los sólidos y ya tenemos la mezcla hecha, al molde previamente engrasado y hornear a 180º hasta que el cuchillo salga limpio.