martes, 5 de abril de 2016

BIZCOCHO JAPONES:


     No voy a enseñaros nada nuevo, imagino que habréis oído hablar de este bizcocho, que es muy fácil de realizar, que solo tiene tres ingredientes. Así que tanto oir hablar de él me habían entrado ganas de hacerlo y comprobar por mi  misma  si tan delicioso era. Pues he de deciros, que si, que está delicioso y lo siguiente. Suave, ligero y con un sabor a chocolate blanco que quita el sentido. Hacerlo en cuanto podáis. Las cantidades dan para un bizcocho para cuatro personas.
bizcocho-japones-tres ingredientes-chocolate blanco-queso untar-philadelphia-huevos
INGREDIENTES:

3 huevos
120 g de chocolate blanco
120 g de queso de untar

Se separan las claras de las yemas. Se montan las claras y se reservan. Mientras mezclamos las yemas con el queso de untar y el chocolate blanco derretido. Unimos las claras montadas, y damos varias vueltas sin agitar mucho. En un molde de cristal, que no necesita engrasado, al baño maría y al horno. Hasta que el cuchillo al pinchar salga limpio.