GALLETAS VIAJE A LA LUNA:

     Estas riquisimas galletas de mantequilla(con la receta que ya tenéis en el blog), cubiertas de fondant fueron espectaculares les transportó directamente a la luna, unhhhhhhmmmm!!!!!

CUPCAKES DE JIRAFAS:

     Aqui 25 jirafas en cupcakes para 25 soles, que ya están de vacaciones, disfrutando de sus merecidas vacaciones, porque este año ha sido intenso, en el que han aprendido un montón de cosas de la mano de una gran profesional.

DIFERENCIAS DE CUPCAKES Y MAGDALENAS:

Aqui y ahora, os aviso, no son lo mismo, pueden parecer pero no lo son, porque la gran diferencia entre una y otra, el cupcake, pastel en copa, no sube igual que una magdalena,y en las recetas las proporciones tampoco son iguales, las magdalenas se elaboran normalmente  con aceite de oliva y se baten mas tiempo para que tengan mas aire.

     Os pongo una foto para que veáis la diferencia :La del platito de arriba es una cupcake, perfecta, la de la izquierda una magdalena, riquisima y subidita, y la de la derecha una cupcake pero metida en un molde de flanes demasiado pequeño y no salió bien.

 Aqui, sobre el mantel,  una cupcake que no metí en ningun molde de flanes o de cupcakes y se espanzurro!!!!!,ASI QUE HEMOS APRENDIDO LA LECCIÓN: PARA QUE QUEDEN PERFECTAS METER LAS CAPSULAS CON LA MASA EN MOLDES DE FLANES  DEL TAMAÑO ADECUADO O EN MOLDES ESPECIALES DE CUPCAKES PERO CLARO ESTO SALDRÁ MAS CARO ATENCION.

CUPCAKES DE FRESA CON BUTTERCREAM DE QUESO:

CUPCAKES SABOR FRESA:

 Estos riquisimos cupcakes los elaboré con nesquik de sabor fresa, y con colorante rosa, han quedado sabrosisimos, con un aspecto muy apetecible e intensos en sabor,aqui os pongo la receta, luego los he cubierto con buttercream de queso y ummmmmhhhhh.....para no parar de comer.....

RECETA DE CUPCAKES DE SABOR FRESA:

Ingredientes:
115g de mantequilla(que no margarina ehhh)
220 g de azucar
3 huevos medianos
220g de harina
1 y 1/2 cucharadita de levadura
120ml de leche
4 cucharadas de cacao instantáneo sabor fresa
colorante en pasta color rosa(opcional)

Elaboracion:

     Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y se mezclen bien.Añadimos los huevos, tamizamos  aparte la harina con la levadura, este paso es importante, porque se nota cuando tamizas que el cupcake queda mas suelto,echamos la mitad de harina con la levadura a la mezcla de mantequilla con azúcar y huevos, añadimos la leche mezclada con el cacao de fresa, y el resto de harina despues,, el colorante se añade al final.
     Repartimos en las capsulas de magdalenas llenando 3/4 partes del molde, previamente ya sabéis el horno caliente ehhh.

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PORTAFOTOS EN GOMA EVA:

     Un bonito recuerdo para enmarcar la mejor de las fotos de estas dos pequeñas,Lucia y Eva, enhorabuena a las dos hermanitas por fin os habéis conocido.

Y lo rematamos en una tarta de pañales llena de regalitos para la recien nacida y la hermanita mayor, jejejeje.

DIFERENTES TECNICAS CON MANGA PASTELERA:

     Hace pocas semanas hice un curso de manga pastelera, al que tenía muchas ganas de asistir, y la espera ha valido la pena, han sido 5 horas de curso, pero se me han pasado como si fuera media, asi que he aprendido muchas técnicas y formas de utilizar la manga, y espero tener la oportunidad de poderos deleitar con mis creaciones.Gracias a todas las personas que asistieron por hacer muy ameno el curso y gracias a HORNEANDO DESEOS fue maravilloso.

LA CASA DE TOMASA:

     Un libro muy divertido con mas de 70 puertas y ventanas que se abren y descubres cómo se van moviendo los personajes del cuento por las diferentes páginas, cuenta la historia de una niña que se construye una casita pequeña para ella y su gato y cómo cada vez que va llegando un invitado tiene que retocarla, es muy entretenido y en forma de rima, a mis hijos les ha gustado mucho, os lo recomiendo.

editorial edelvives

GALLETAS PERSONAJES DIBUJOS:


     No podían esperar, galletas de rico chocolate decoradas con fondant, al estilo, dibujos animados, claro que si, abeja maya, mi favorita, monster high, tortuga ninja y peppa pig, una monada de dibujos, mi marido siempre me recuerda que hace años vimos estos dibujos de peppa pig, cuando

estuvimos en londres, en los ratos que estabamos en la habitacion del albergue descansando,como nuestro inglés no es que fuera muy bueno, nos dedicabamos a ver dibujos animados en inglés que por lo menos entendiamos, y ahora despues de tantos años, ya con hijos los seguimos viendo, aqui en España, jejejejej, lo que son las cosas ehhhh......

RECETA GALLETAS DE CHOCOLATE:

130 g azucar glas
300 g harina de reposteria
100 g cacao en polvo(tipo colacao o nesquik o marca blanca)
240 g de mantequilla(no margarina)
1 huevo

Batimos todo junto hasta conseguir una mezcla homogenea, la pasta la metemos al frigorifico unos 15 minutos para que endurezca un poco y trabajarla mejor.Una vez pasado el tiempo ponemos enharinada la mesa de trabajo, colocamos 2 varillas guia para el grosor de las galletas(en su defecto unos lapiceros), unos 5 mm,y vamos con el rodillo extendiendo y cortando con cortagalletas de las formas que queramos.

SUPER SIMPLE LEARNING:

     Este video les encanta a mis hijos, de melodia divertida y pegadiza, aprenden inglés y se divierten, que mas queremos!!!!!!Os animo a que busqueis mas videos de super simple learning en youtube o indagar en su página:supersimplelearning.com

LA JOVEN DE LAS ESPECIAS:

     Una de mis peliculas favoritas, llena de sensualidad, pasión y comida......es muy recomendable si no la habéis visto, hacedlo ya, os quedaréis enganchadas con el misterio y la pasión que se desprende en esa tienda. Ficha tecnica:direccion Paul Mayeda Berges,Protagonistas:Aishwarya Rai,Dylan Mcdermott,año 2005