martes, 26 de abril de 2016

COLGANTES DE FILIGRANAS:

     Aqui os enseño cómo elaborar una figura en filigranas, que nos servirá para un colgante, añadimos purpurina y el resultado es sorprendente, poner a los niños a trabajar en esta manualidad, porque la psicomotricidad fina será lo que perfeccionen. Os dejo un video demostrativo  que encontré el google, para enseñaros cómo se hacen.
colgante-filigrana-manualidades

martes, 19 de abril de 2016

SOBAOS PASIEGOS:



     Tenía mis dudas cuando cogí esta receta  pues igualar a esos ricos sobaos pasiegos que todos hemos probado alguna vez era dificil. Pero el reto está conseguido. Estos que he elaborado se merecen una nota de 9. Os adelanto que la cantidad de mantequilla es una bestialidad pero absolutamente necesaria, no quiteis ni un solo gramo. Probar a realizarlos porque no os defraudaran.
sobaos-pasiegos-reposteria-mantequilla-galicia

INGREDIENTES:


3 HUEVOS
1 PIZCA DE SAL
1 CHORRITO DE RON (OPCIONAL)
250G DE AZÚCAR
250G DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
250G DE HARINA NORMAL 
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA TIPO ROYAL

PASO 1: Separamos las claras de las yemas, y montamos a punto de nieve las claras con la pizca de sal y reservamos en un bol.
PASO 2: Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre todo bien.
PASO 3: Añadimos las 3 yemas de huevo, la harina, la levadura  y el chorrito de ron.
PASO 4: Incorporamos la masa resultante a las claras montadas con movimientos envolventes hasta que desaparezca el color blanco del merengue.
PASO 5: La masa será muy espesa, procurar ponerla en moldes individuales para sobaos, si no tenéis añadirla a un molde rectangular no muy grande, previamente engrasado, para que no se extienda y no queden muy finos, porque  no serán sobaos sino simplemente un bizcocho muy denso.


 

martes, 12 de abril de 2016

PORTACARGADOR CON MÓVIL:



portacargador-movil-manualidad-botella plastico
     La infinidad de manualidades que se pueden hacer con materiales reciclados. En esta ocasión con un bote dispensador de jabón de manos, realizamos es portacargadores de móvil, para tenerlo todo bien organizado y en su sitio. Aquí os presento el paso a paso en imagenes: Paso 1: Una vez que recortamos la forma deseada, cubrimos con cola y papel de periódico, Paso 2: dejamos secar. Paso 3: pintamos del color preferido y ponemos ojos, boca...etc. y volver a dejar secar.

Paso 1: cubrimos con papel de periodico y cola

martes, 5 de abril de 2016

BIZCOCHO JAPONES:


     No voy a enseñaros nada nuevo, imagino que habréis oído hablar de este bizcocho, que es muy fácil de realizar, que solo tiene tres ingredientes. Así que tanto oir hablar de él me habían entrado ganas de hacerlo y comprobar por mi  misma  si tan delicioso era. Pues he de deciros, que si, que está delicioso y lo siguiente. Suave, ligero y con un sabor a chocolate blanco que quita el sentido. Hacerlo en cuanto podáis. Las cantidades dan para un bizcocho para cuatro personas.
bizcocho-japones-tres ingredientes-chocolate blanco-queso untar-philadelphia-huevos
INGREDIENTES:

3 huevos
120 g de chocolate blanco
120 g de queso de untar

Se separan las claras de las yemas. Se montan las claras y se reservan. Mientras mezclamos las yemas con el queso de untar y el chocolate blanco derretido. Unimos las claras montadas, y damos varias vueltas sin agitar mucho. En un molde de cristal, que no necesita engrasado, al baño maría y al horno. Hasta que el cuchillo al pinchar salga limpio.