No voy a enseñaros nada nuevo, imagino que habréis oído hablar de este bizcocho, que es muy fácil de realizar, que solo tiene tres ingredientes. Así que tanto oir hablar de él me habían entrado ganas de hacerlo y comprobar por mi misma si tan delicioso era. Pues he de deciros, que si, que está delicioso y lo siguiente. Suave, ligero y con un sabor a chocolate blanco que quita el sentido. Hacerlo en cuanto podáis. Las cantidades dan para un bizcocho para cuatro personas.
3 huevos
120 g de chocolate blanco
120 g de queso de untar
Se separan las claras de las yemas. Se montan las claras y se reservan. Mientras mezclamos las yemas con el queso de untar y el chocolate blanco derretido. Unimos las claras montadas, y damos varias vueltas sin agitar mucho. En un molde de cristal, que no necesita engrasado, al baño maría y al horno. Hasta que el cuchillo al pinchar salga limpio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por comentar las entradas de este blog, siempre me hace ilusión que pongais vuestra opinión