GALLETAS DE MEDALLAS:
Unas galletas de mantequilla decoradas para una ocasion muy especial como unas olimpiadas de cumpleaños, aqui todos serán ganadores, jejejeje.FELICIDADES!!
Os pongo como siempre la receta de las galletas de mantequilla para que os animeis a hacerlas:
250g de mantequilla a temperatura ambiente
250g de azucar glas
1 huevo tipo L temperatura ambiente.
600g de harina normal
1 chorrito de leche.
Mezclamos bien con las varillas la mantequilla con el
azucar hasta que se integre todo, añadimos el huevo y luego la harina
poco a poco, cuando tenga aspecto de migas se añade el chorrito de leche
(con precaución, poquito), hasta que haga una masa que se despega bien
del bol,y ya está , lista para extender.
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