Una variada tarta de pañales de tres pisos, sencilla y fácil de realizar, aquí os pongo un video explicativo que yo utilice:
jueves, 30 de enero de 2014
miércoles, 29 de enero de 2014
AMIGOS:
Una historia preciosa de amistad, entre un gato y un pez,¿por qué no?, un libro dedicado al gato del autor y al pez de su suegra, jejeje
Aqui os pongo un video de la representacion teatral de este cuento realizada por mi, el video no es muy bueno porque la grabacion es casera, pero quedó muy bonito, espero que os guste.
Aqui os pongo un video de la representacion teatral de este cuento realizada por mi, el video no es muy bueno porque la grabacion es casera, pero quedó muy bonito, espero que os guste.
lunes, 27 de enero de 2014
ROLLITOS DE PASTA FILO CON CANELA:
Una receta muy fácil y riquisima, solo necesitamos: laminas de pasta filo, canela, dulce de membrillo.Con triángulos de pasta filo, colocamos dulce de membrillo y canela, enrollamos y sellamos con mantequilla, ponemos por encima azúcar y horneamos unos minutos hasta que se doren a 180º.
Una receta muy fácil y riquisima, solo necesitamos: laminas de pasta filo, canela, dulce de membrillo.Con triángulos de pasta filo, colocamos dulce de membrillo y canela, enrollamos y sellamos con mantequilla, ponemos por encima azúcar y horneamos unos minutos hasta que se doren a 180º.
jueves, 23 de enero de 2014
lunes, 20 de enero de 2014
jueves, 16 de enero de 2014
lunes, 13 de enero de 2014
BRAZO DE JULIA:
En esta ocasión os pongo la receta del brazo de gitano que elaboró mi madre para su cumpleaños, estaba jugoso y riquisimo, y aprovechando las frutas escarchadas que quedaron de hacer el roscón de reyes, jeje, así que había que compartirlo con vosotros.FELICIDADES MADRE.
INGREDIENTES:
PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 2 claras de huevo, 75 g de azúcar,75 g de harina, ralladura de media naranja,1 cucharadita de levadura tipo royal.
PARA EL RELLENO: 2 yemas de huevo, 1 huevo entero,75 g de azúcar,media rama de canela, la piel de una naranja entera,1/4 de litro de leche,25 g de maicena,fruta escarchada,azúcar glasé.
1.Batir a punto de nieve las claras de huevo con el azúcar y despues mezclar con la harina y la levadura, añadir la ralladura de la media naranja.Extender en un papel de horno sobre la bandeja del horno,untar con mantequilla y hornear durante 8 minutos(ojo: no dejar que se tueste) a 180º.Una vez horneado enrollar templado sobre el papel de horno para que coja la forma de rollo.
2.Para el relleno:Calentar la leche con la canela y la piel de naranja.Trabajar las yemas de huevo y el huevo entero con el azúcar, luego añadir la maicena y la leche colada(sin la canela y la piel de naranja).Poner al fuego, cocer, sin dejar de remover hasta que espese.Dejar enfriar y añadir la fruta escarchada.
3.Desenrollar el bizcocho, poner la crema en la plancha de bizcocho y volver a enrollar, añadir azúcar glasé y decorar al gusto.
En esta ocasión os pongo la receta del brazo de gitano que elaboró mi madre para su cumpleaños, estaba jugoso y riquisimo, y aprovechando las frutas escarchadas que quedaron de hacer el roscón de reyes, jeje, así que había que compartirlo con vosotros.FELICIDADES MADRE.
INGREDIENTES:
PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 2 claras de huevo, 75 g de azúcar,75 g de harina, ralladura de media naranja,1 cucharadita de levadura tipo royal.
PARA EL RELLENO: 2 yemas de huevo, 1 huevo entero,75 g de azúcar,media rama de canela, la piel de una naranja entera,1/4 de litro de leche,25 g de maicena,fruta escarchada,azúcar glasé.
1.Batir a punto de nieve las claras de huevo con el azúcar y despues mezclar con la harina y la levadura, añadir la ralladura de la media naranja.Extender en un papel de horno sobre la bandeja del horno,untar con mantequilla y hornear durante 8 minutos(ojo: no dejar que se tueste) a 180º.Una vez horneado enrollar templado sobre el papel de horno para que coja la forma de rollo.
2.Para el relleno:Calentar la leche con la canela y la piel de naranja.Trabajar las yemas de huevo y el huevo entero con el azúcar, luego añadir la maicena y la leche colada(sin la canela y la piel de naranja).Poner al fuego, cocer, sin dejar de remover hasta que espese.Dejar enfriar y añadir la fruta escarchada.
3.Desenrollar el bizcocho, poner la crema en la plancha de bizcocho y volver a enrollar, añadir azúcar glasé y decorar al gusto.
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