Ingredientes:
3 huevos medianos a temperatura ambiente
125g de azucar
1 cucharadita de canela en polvo o bien pasta concentrada de canela
180g de harina
1 pizca de sal
1/2 sobre de levadura tipo royal
125g de aceite de oliva
Mezclamos todos los ingredientes, dejamos reposar un dia entero en la nevera y al dia siguiente pasamos a los moldes y horneamos a 180 grados hasta que el cuchillo salga limpio.Y a degustar unas riquisimas magdalenas.
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