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BIZCOCHO DE CLARAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE:

Delicioso bizcocho elaborado con claras de huevo. Hemos querido añadir algo de color a este bizcocho añadiendo deliciosas pepitas de chocolate. Las cantidades que os mostramos dan para un bizcocho pequeñito de 18 cm y no muy alto, pero por lo menos os quitaréis el gusanillo de algo dulce. Os recomendamos si no queréis comerlo en el momento o bien terminarlo entero, que hagáis porciones y las congeléis, no tiene ningún problema y el resultado será como el original. 

INGREDIENTES.

4 claras de huevos L
100 g de harina tamizada previamente
80 g de azúcar
zumo de 1 limón.
1 cucharadita de azúcar vainillada(no es imprescindible)
50 g de aceite de girasol
1 sobre de levadura quimica tipo royal

Batir todo el azúcar  con las claras hasta que monten. Añadir el aceite y el zumo de limón poco a poco. Añadir la harina tamizada con el sobre de levadura, mezclar poco a poco y verter en un molde previamente engrasado. Hornear a 180º hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga limpio. 

QUE APROVECHE.