Esta tarta de queso es deliciosa, suave y nada pesada, aunque yo esperaba que tuviera más sabor a queso que es lo que más me gusta, no está nada mal.
. La receta es de Eva Arguiñano , una de las mejores reposteras en España. Una receta muy sencilla de realizar y con ingredientes que todos tenemos a mano, así que vamos con la receta.
Elaboración:
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales
5 quesitos
2 cucharadas de harina de maíz.
Mezclamos todos los ingredientes juntos y con la batidora hacemos una masa fina y sin grumos. Mezclamos en un molde engrasado previamente y llevamos al horno a 180º hasta que al pinchar salga el cuchillo limpio.
QUE APROVECHE!!
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