PUDIN DE PIÑA CON PAN DE MOLDE:

      Un riquisimo pudin, muy fácil y sano, será las delicias de los mas pequeños, bien triturada la piña ni se notará y estarán comiendo fruta, que es lo importante. Así que os animo a que lo hagáis y que paseis un feliz verano.

RECETA:

INGREDIENTES:(Para 4 personas)

1/2 lata de piña en su jugo de 1kg
1/2 litro de leche
4 huevos
100g de azucar
3 rebanadas de pan de molde 
Triturar primero solo la piña muy bien si no queremos que se note, excepto una rodaja que servirá para decorar, luego añadimos el resto de ingredientes y trituramos tambien todo junto. Forramos un molde con film transparente ponemos los trozos de piña y con mucho cuidado el preparado del pudin, ponemos el molde al baño maría en otro llegando el agua hasta la mitad y al horno, estará listo cuando al pinchar salga limpio.

 FELIZ VERANO A TODOS,  DISFRUTAR MUCHO DE LAS VACACIONES, DEL BUEN TIEMPO Y SOBRETODO DE VOSOTROS MISMOS!!!!!!!

EMPAQUETADO  DE REGALOS:

      Preparando ya los regalos de las profes de dos de mis hijos, unos preciosos pañuelos con dibujos de los niños, se me ocurrió ensobrarlos, aquí os enseño con una plantilla  la forma de hacerlo, podéis ampliarla hasta conseguir la base cuadrada que necesitéis.

 

 Además, en esta entrada quiero agradecer a EL JAMONCITO DE ARGANZUELA, los encontrareis en facebook, por las maravillosas cestas que prepararon a las profes, son unos profesionales,y con un gusto exquisito.

GATITO PORTANOTAS:

     Aqui os enseño un gatito precioso que nos servirá para dejar notas, poner fotos, simplemente pegandole un clip por detrás, ya véis que manualidad mas vistosa y fácil, el diseño del gatito puede ser como vosotros queráis, con un cartón y un poco de imaginación, qué de cosas podemos crear, para facilitar las cosas os pongo la plantilla de cabeza, cuerpo, cola y orejas del gatito.

I

DONUTS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA:


     Con la visita a España de mi hermana Ana, que está viviendo fuera, y con su dieta sin gluten y sin lactosa, se me ocurrió adaptar una receta que encontré de donuts para que no llevaran gluten ni lactosa y además hacer una elaboración nueva en forma de donuts pero que no fueran fritos.

INGREDIENTES:

500 ml de agua
125g de almendra molida
100g de azucar
50ml de aceite suave de oliva o de girasol
2 huevos
250g de harina de arroz
2 cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de canela molida

Primero: Elaboramos la leche de almendras, mezclando el agua con la almendra molida, dejaremos reposar 30 minutos y luego colaremos , separando la leche, de la almendra, con un colador, y reservaremos los dos ingredientes. El sobrante de leche lo guardaremos en nevera durante 3 o 4 dias.
Segundo: Batimos el azucar con el aceite energicamente hasta obtener una espuma.
A partir de aqui batiremos suavemente.
Tercero: Añadimos los huevos, poco a poco, luego añadiremos la harina tamizada previamente con el bicarbonato, intercalando 250 ml de  leche de almendras.
Cuarto: Añadimos la almendra molida en cucharadas envolventes y a la maquina de hacer donuts.
 

PENDIENTES Y ANILLOS EN PASTA DE MODELAR:

     En esta ocasión he utilizado la pasta de modelar para preparar unos bonitos pendientes y anillos a juego, he hecho dos colecciones de momento, fantasia, en la que hay un poco de todo en formas geométricas y la colección flores, en la que me centro en la elaboracion de rosas de diferentes colores, espero que os gusten las dos colecciones, aqui unas pocas de fotitos.

coleccion flores

 

coleccion fantasía