BIZCOCHITOS CON GANACHE BLANCO:
Unos ricos bizcochitos individuales de rico chocolate, rellenos y decorados con ganaché de chocolate blanco, para celebrar un cumpleaños muy especial .FELICIDADES PILI.
Os daré la receta del ganache de chocolate blanco:
300g de chocolate blanco
200g de nata liquida para montar.
Derretir el chocolate blanco con 65g de nata liquida a baja potencia en el microondas, dejar templar y añadir a la nata liquida y montar(!cuidado con el punto de montado que si nos pasamos se hará mantequilla y se separaran las fases!).
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